Crepes & Waffles

Oi pessoal,

crepesewaffles

Quem aí já teve oportunidade de ir aos EUA certamente provou os waffles. Provavelmente quentinhos, no café da manhã. Huuuum que delícia!! Eu gosto dos meus waffles quentinhos, com manteiga e maple syrup (um xarope docinho muito popular nas terras do tio Obama).

É possível encontrar sobremesas chamadas waffles americanos em vários restaurantes de São Paulo, normamente servidos com calda de chocolate e sorvete. Também delicioso mas não é aquele dos EUA, aquele que me faz pensar na minha viagem que tive a sorte de poder fazer e que um dia farei novamente. Ah comidinhas gostosas tem o poder de nos transportar para momentos felizes como viagens inesquecíveis, jantares especiais com pessoas maravilhosas, festas, comidinha da mamãe e da vovó,  infância, etc. Como naquela cena fofa do filme Ratatouille em que o crítico malvado prova o ratatouille que o lembra da comidinha de sua mãe que sempre o deixava feliz não importa o quão difícil seu dia tivesse sido? Cá está a cena pra quem não viu.

Enfim, voltando aos waffles. Outro dia encontrei um restaurante de origem colombiana chamado Crepes & Waffles no shopping Analia Franco (zona leste). Também tem uma unidade no shopping Vila Olimpia. Eles servem crepes, sopas, saladas, sobremesas entre outras coisas. Tomei um chai (chá indiano que leva leite, açúcar, cardamomo, gengibre e outras especiarias) que achei uma delícia mas um pouco pesado – coma pouco se for experimentar. E claro, provei o waffle com manteiga e maple syrup. Não é exatamente igual ao dos EUA, o waffle é mais baixo e a manteiga não é tão cremosa como a de lá. Mas o sabor é bem parecido e serve pra matar a saudade.

A propósito, a pronúncia certa de waffle parece com uófol (veja no cambridge online) – não é ueifol como nós falamos aqui. Claro que essa pronúncia já virou português então é ueifol mesmo.

Não é tão barato, gasta-se uns 40-50 reais por pessoa em média. Pode-se gastar mais com pratos quentes, sobremesa, entradas, bebidas.

Enjoy!! Espero que vocês gostem!

Abraços e até a próxima!

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